羊肉片的專題口味:清淡

羊肉片

羊肉片即為牛科動物羊的胸部份肉質,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品。羊肉主要有新鮮、不新鮮和變質之區分,也有羊齡大小之別。挑選時,應在羊肉的顏色、彈性、粘度以及氣味上加以鑒別。

  • 工藝:燉煮
  • 制作難度:一般
您當前所在的頁面:羊肉片的做法大全 | 發布時間: 2014-03-24
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