披薩的專題口味:清淡

披薩

“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料比薩做成的具有意大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛。比薩又譯作披薩餅、匹薩,是一種發源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪等。

  • 工藝:蒸/燉
  • 制作難度:困難
您當前所在的頁面:披薩的做法大全 | 發布時間: 2014-11-15
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