家常土豆餅的專題口味:多種

家常土豆餅

土豆吃法很多,既可蒸、烤、煮、燜,當作主食或蘸糖吃當作甜點,也可烹制出 葷素菜肴佐餐下飯。炒土豆絲、炒土豆片,是烹飪簡單的家常菜,外脆內軟,鮮嫩滑潤;熗拌土豆絲,清淡爽口,涼脆味美,是夏日受歡迎的菜肴;北京的醋烹土豆絲,十分清脆爽口;用土豆泥做的“土豆夾”、“土豆合”也十分可口。在國外,土豆的吃法更為豐富,涼拌、拔絲、色拉、燒烤、蜜汁、配菜,五花八門。從一般家庭餐桌到高級宮廷宴會,到處都有土豆的蹤跡。美國有一種蜜汁片,是在炸好的土豆片上撒些白糖,淋些蜂蜜,然后倒些糖蜜酒,點燃上菜,人們在火中取食,情趣盎然,別具風味。

  • 工藝:煎
  • 制作難度:一般
您當前所在的頁面:家常土豆餅的做法大全 | 發布時間: 2017-05-19
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